董事长单强先生于1995年11月创办夜都烧烤,潜心经营,认真研究烧烤技术,经过多年努力在2002年5月确定发展连锁经营,并成立九鲜坊餐饮公司。经过十几年的发展,截止至今天,九鲜坊餐饮公司已拥有十家直营门店,同时旗下拥有多个品牌九鲜坊、赤吉坑烤、赤吉排骨串、小牛匠台湾牛肉面,谭木匠牡丹江市、鸡西市代理权等事业。  

公司在牡丹江市拥有直营店10家;周边地区及外省市连锁加盟店20余家;包括韩国首尔加盟店;公司拥有员工300多人;公司设有总部;中心厨房;物流配送中心;多家直营店,在牡丹江餐饮业享有较高的盛誉。我们整合有效资源,发挥本地特点,博采众长,自成风格——将赤吉坑烤的中餐模式与烧烤相结合,将小牛匠的面馆模式与串烧相结合,人员做到互补所长。九鲜坊的中心厨房作为核心,为加盟商做好配送同时也支撑着自营市场。
          九鲜坊餐饮集团在二十一年时间里,始终秉承“食尚美味,永续经营”的经营理念,坚持以“品质、味道、新鲜、干净”的产品宗旨,单强先生表示,一个企业要想长期生存就要顺应时代的发展,追求食不厌精的饮食文化崇高境界。我们一直以打造多品牌连锁作为我们企业的目标愿景。


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